Experience cover image
US$92 每位食客
4.9/5
(78)

סדנת בישול מדרום איטליה עם שף במרכז תל אביב

東道主接待

體驗概括

體驗種類

烹飪課程, 意大利人

客人人數

10 人至 13人

體驗時間

20:00 (小時)

菜單

לחם ביתי ונשנושים לפתיחה

מבוא קצר: חוש הטעם והריח, אוכל באיטליה, חומרי גלם

ספינצ'יונה: פוקאצ'ה סיציליאנית

נכין ונאפה את הלחם מפאלרמו, נדבר על טכניקות אפיה עם שמרים, טמפרטורות ומרקמים


מרק גזר וחמאה שרופה

"נס החמאה השרופה" איך מכינים חמאה שרופה? מה עושים עם זה? למה זה בכלל קורה?


טרטר בקר סיציליאני עם איולי עשבי תיבול, פריקה ולימון כבוש

נדבר על הכנת איולי "אמיתי", טעמים של בשרים נאים וכבישת ירקות


סלט עלים עם חסה סלנובה, רוקט, קרם גבינה כחולה, ופקאן מקורמל

נדבר על סוגי חסות ועלים שונים, פונדו וקרם של גבינות, קרמל ושילובי טעמים בסלטים


פסטה בעבודת יד עם מוצרלה טריה, עגבניות מיובשות, זיתי טאסוס ופרמז'ן

נדבר על סוגי פסטות שונים, בישול פסטה והתאמה לרטבים, איזון טעמים


בקר בבישול ארוך עם תפוז ולוונדר

נדבר על סוגי בשר ושיטות הבישול המתאימות לו, קניית בשר וצירים


פונדנט שוקולד בלגי 70% עם קרם שנטלי

飲品

紅酒, 白葡萄酒

照片&視頻

他們說:

翻譯
Maya二月 2020
5.0/5
הגענו אתמול לתומר דרך Eatwith והיה לנו ערב גורמה מדהים. האוכל של תומר מבריק ,כל מנה שהוצאה היתה טעימה לא שגרתית והטעמים שלא נשכח אותם תומר ואשתו המקסימה ארחו אותנו בביתם .וכל ביס שאכלתי התעניינתי ממה מורכב. ואוווווווו, איזו יצירתיות באוכל. מהחמאה שתתוכה שזיפים מיובשים עג מרק גזר הכי טעים שאכלתי. ממליצה בחום לבוא לתומר אני יודעת שאנחנו נגיע שוב
Sagi一月 2020
5.0/5
הגענו 13 חברה לאירוע פרטי לחגוג יום הולדת לאישתי, היה מושלם! תומר, אישתו ושאר הצוות מארחים מדהימים, משתפים מסיפורם האישי, והאוכל פשוט מצוין! מומלץ בחום
Roi一月 2020
5.0/5
Tomer and his family were amazing, made us feel very welcome and comfortable. Food and drinks were amazing and abundant! We had a private dinner as a work event, and everyone enjoyed it a lot :) Thanks, Tomer!
Gal一月 2020
5.0/5
ארוחת סילבסטר מצויינת! הילה ותומר (וגם ניר :)) היו מקסימים והאוכל היה פשוט מצוייין! היין זרם בלי סוף והייתה חוויה מעולה.

地理位置&街區
在預定請求確認之後,我們會提供更詳細的地理位置

適合家庭歡聚 - 歡迎兒童
空調
路邊停車
公共交通附近

還餓嗎?瀏覽Tel Aviv-Yafo中的其他Eatwith體驗!

遇見Tomer
有疑問? 聯繫接待人